Rose di salmone affumicato e Avocado

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Partiamo con le immagini di questo piatto, che prima di tutto si gusta con gli occhi. Delizioso!

Semplicissimo: Preparate su un piatto piano un bel letto di insalata freschissima e una dadolata di avocado. Condite leggermente con olio evo e succo di lime. Preparate delle roselline di salmone affumicato norvegese, riempiendole con un poco di maionese e dell’erba cipollina tagliata finemente. Davvero gustoso in… cinque minuti!

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